手作りパン・お菓子

マーガリンでクッキー

トランスファットが騒がれている昨今ですが、 それに反するようにマーガリン使ってクッキー制作! 自分が小学校の頃によーーーく作っていた、超かったいけど 妙にかめばかむほどじんわりおいしい、みんなにも好評だった クッキーが食...
今日のお弁当

クリスマスケーキ

製作中です。 ナッペ(?)後に旦那さん特製のカバーをして野菜室にて保存です。 こんなときこそ冷蔵庫の真空チルドルームを使うべきでは??? ふと思ったりもしたのですが、イマイチそのルームの性能に不安ありなのと 高さ不...
手作りパン・お菓子

久しぶり〜に

暑さにめげてしばらくパン焼きから遠ざかってました。 ゆるゆるの生地に難儀しました(-"-;)
手作りパン・お菓子

シリアルのパン

こんなですが、もともとのレシピはこちら。 しっとりもっちり ぶどうパン by ゆきらいん 今回もやまやで購入のシリアルをふんだんに投入。 使い切ったど~(^o^)丿 しかし、まったくベツモノなお姿。 才能の違い...
その他

イギリスパン

✤うちの基本のイギリスパン✤ by ぢんぴよ はるゆたかブレンドにて。 釜伸びよし。非常に。 でもやっぱりくるっとまるめた穴は健在。 成型術が未熟すぎなんだろうなー。 さてもじょくん。 昨日の昼寝起きに嘔吐。 ...
手作りパン・お菓子

パン2種

☆ミルク&ミルク ダブルミルクハース☆ by itarunrun こちらはクオカのキタノカオリレシピにて。 ふぅ。 またかなしい日曜日の夜だ。 明日がくる…(-_-;)
手作りパン・お菓子

すごいぞ(*^_^*)

節分の残りのお豆。 へんしんっ! さらにアップ! 節分☆豆菓子 by モチこ きび砂糖を使っているため見た目に砂糖がわからないのだけど しっかりコーティングされてる。 ちょっと感動~(*^。^*)
手作りパン・お菓子

食パン

久しぶりに食パン焼いた。 ☆ミルク&ミルク ダブルミルクハース☆ by itarunrun 1.5倍量にて小さめ1.5斤型ジャスト。 南の恵(だっけ?)。 まあまあ。 でもやっぱりどっしりずっしり。 市販の食パンの軽さ...
手作りパン・お菓子

むっちり

しっとりもちもちのイギリス山形食パン by シェフ・ド・ダウンヒラー このレシピ、どうしてこんなにむっちりにしあがるんだろー。 まいう。 甘さ加減も好み。 っていうか、なんでこんなに山の高さ違えられるんだろ~^^; ...
手作りパン・お菓子

休みもおしまいか…

☆ミルク&ミルク ダブルミルクハース☆ by itarunrun 基本の山形食パン by ゆきらいん この週末はもじょくんの疑RSVのためひきこもり。 パン焼きもらぁくらく。 ああ、楽しいパン焼き終わってしまった...
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