ぴよぴよ日記

今日のお弁当
・いわしの甘辛明太煮
・ねぎの卵焼き
・白身魚＆タルタルソース
・春菊のごま和え
・岩海苔の佃煮のせごはん

昨日はこりもせずまたまた紅茶シフォンに挑戦。
いまだかつてないふくらみにわくわくしたけど、先日の大空洞事件もあり、
またか？？という不安もよぎる^^;

お楽しみの型はずし…ぱっと見で大きな空洞がなさそうなのに安心したのもつかの間、
っていうか、こ、これは？もしや夢にまで見た（実際は見ていない）ふわっふわのシフォンが？？？
なーんて淡い期待までしてたっていうのに、カットしてみたら表れたのは
純白の巨大メレンゲマーブル…orz

どーーーーしても混ぜきれない…。
今回は今までで一番よくよくよく混ぜた（つもりだった）のに。・゜・(ノД`)・゜・。

ゴムベラめー！(゜Д゜#)ゴルァ!!

と、道具のせいにしたいところだけどやっぱり犯人は私。
どうなんだろう…。
あれ、ゴムベラ使わずに最後まで泡だて器で混ぜたらいけないものだろうか？？
やっぱりせっかく作ったメレンゲがつぶれちゃうのだろうか？？
どのレシピ見ても最後はゴムベラ…。
やはりそれははずせないポイントのひとつなのかなあ。
自分がゴムベラ使いになるほかない？？(-_-;)

　　
昨日は10時（?12時）1年3ヶ月務め上げた班長引継ぎの会があった。
旦那さんが出席してくれている間に私と娘はスーパーへ買出し。

お昼までまだ時間があったので娘の大好きなアカチャンホンポまで
足を伸ばしてみることにした。

『傘買ってあげようか？』
の一言に娘大喜び。

いつもなら帰ろうとしない遊びのスペースに行きも帰りも目もくれずすんなりの帰宅。
よほど傘が嬉しかったらしい。

いつも保育園の玄関にある傘の取ってをひとつひとつ握っては名残惜しそうにしてた娘。
傘って小さい子供にとってはものすごい魅力的なものなのかもね。
38cmのちーっちゃいサイズの傘が大きく見えるほどまだ小さいんだよね^^;

今日のお弁当
・かぼちゃのサラダ
・鳥のから揚げ
・ねぎの卵焼き
・いわしの甘辛明太煮
・明太子のせごはん

昨日無事に九州便を受け取り。
『これ、昨日着だったみたいなんですけど・・』
と、なんとも配達員さんも腰ひけひけ状態。

『そうですよねっ？昨日着なんですよねっ？どうしてこういうことになったんですか？』
と、私もちょい強め口調にて質問。

だってだってクール便よ？？それも冷蔵の方…まる一日ずれたんよ？？

でも
『私も昨日いなかったんでよくわからないんですけど…』
『なんか荷物が着くのが遅かったみたいで…』
『昨日はすごく荷物がいっぱいあったみたいで…』
とのご回答。

確かに配達員さんひとりを責めても仕方ないのだけど、連絡のひとつもないって？？
なんかがっかりなんですよ、クロネコさん orz
信頼してたのに…。

前回おかしなことがあったときも、電話を受けた人がもう『慣れっこなんですよ』ってな
ノリで受け答えだったっていうし、今回にしたって本当のことなんて伝えられずに
煙にまくって感じだし…。なんかもやもやだけが残るょ(-”-)

明日は実家にて薪の切出し作業のお手伝い。
この冬もとーちゃんの切出してくれた薪のおかげであったかい思いをさせていただきました。
微力ながらせめて自分家の分くらいはお手伝いしないと…。

娘がおばあちゃんと遊んでてくれたら二人で行けるんだけどな?。

今日のお弁当
・菜の花にしん
・エビ寄せフライ
・ゆで卵
・かぼちゃ煮
・わかめごはん

今日と、明日、会社行ったらお休み…。
なんか思考小学生並（苦笑）

昨日届くはずだった九州の実家からの荷物、とうとう配達がなかった。
基本的に宅急便を信用しているので、実はまだ出してないんじゃないかとか、
夕方出したから間に合わなかったんじゃないかとかいう方を疑っていた。

ところが旦那さんが寝てから届いた義母からの『荷物届いた？』とのメール。
ちゃんと２６日着になってたはずだからと、（クロ○コ）伝票番号を調べてみると
確かに着は２６日。（しかもクール便♪）

だけど、受付店から発送との表示しかない。
そして不在票も、なんの沙汰もないっていったい…。

しかも２２時を回ってからのすったもんだのため、電話すら繋がらず orz

冷たい荷物はいったい今いずこ？？？

今日のお弁当
・かぼちゃ煮
・ねぎの卵焼き
・ジューシーメンチカツ
・春菊のごま和え
・明太子のせごはん

春菊、食べられるようになったのは２０代後半…もしくは３０代に突入してからじゃあ
なかっただろうか…。

帰宅してから旦那さんが帰るまでの１時間でする夕食準備。
自分も（旦那さん作）踏み台を持ってきて切ったり炒めたりという作業を見ている。
…多分食べられるものはないかって見張る意味が大きいんだろうな^^;

久しぶりに買った春菊を茹でて、まな板でざくざく…と切っていると
『これは？これは？（食べていいの？）』と。
いいよ（どうせ食べれまい…）と返事するともりもりと食べ始めた。
すごい…オトナだうちの子^^;

今までもごま和えにしたら苦手な菜っ葉類も食べていたけど、
最近は茹でたての菜っ葉ならそうやって普通に食べる。
頼もしい限り（苦笑）。

昨日は旦那さんが東京出張のためお弁当画像はなし。
お土産にはメゾンカイザーのパンと、そのお向かいにあったというパン屋さんのパン。

娘は『娘に…』と買ってきたスヌーピーのボールペンよりもパンの大きな袋に
魅力を感じているようだった(笑)

おかいもの、おかいものと重いパンの袋をふたつも持ってアイランドキッチンをぐるぐる。
『たべる、たべる』と騒がないのが私と違ってかわいいところだな(ノ´∀｀*)

今回もごちそうさまでした(__)

今日のお弁当
・中華くらげ
・ねぎの卵焼き
・白身＆タルタルソース
・豚と小松菜の炒め物
・ゆかりごはん

寝坊した?(>_<)
なーんだかいつもと違うような気がする…と、目覚ましを見てみると既に5：30 ヒイィィィ!!(゜ロ゜ノ)ノ

そらもうぴよ先生なんてほったらかしで（いつもうんことってえさあげてる）
弁当に取り掛かり、焼いてつめてチンしてつめて焼いてつめて…orz

やっぱり朝は余裕のよっちゃんってくらい時間ないとだめだ…疲れた。

ちらりと弁当の写真の片隅に写っているのは昨日焼いた紅茶シフォン。
コレ大失敗(笑)

なかなかのふくらみ、よしよし…なんて思っていたら巨大な気泡が中に潜んでいた。
ウワサには聞いていたけど、これかあ…という感じだった。
なるほど。
型に入れてからも気を抜いたらいけないってことなんだね。

それにしてもなかなかシフォンから足を洗えない…よし！という満足のものを作れない。
パンと違って思い立ってあっという間に作れるし、何より材料がシンプルなのが
と?っても魅力的なんだけど。

そうそう、昨日は餃子鍋（水餃子？）をした。
お昼にリッチに廻鮮日本海でたらふくお寿司を食べてしまったため
夕食メニューに悩む時間になってもちっともおなかがすいてなくて^^;

安かったので予定もなく買ったニラが野菜室で目にとまり、餃子に決定。
皮を買いにまた出るのも面倒なのでいっそ皮から作っちゃえ！と無謀なチャレンジ強行。

しまいには娘も旦那さんも巻込んで餃子作り（苦笑）
ま、デキはともかくとしてあれはあれで楽しかったかも…
ってことで無理やり丸くおさめたり…(ノ´∀｀*)

今日のお弁当（旦那さん）
・レタスのサラダ
・ねぎの卵焼き
・ハンバーグ
・小松菜のごま和え
・鶏飯

今日のお弁当（娘）
・ねぎの卵焼き
・ハンバーグ（花型）
・小松菜のごま和え
・かぼちゃ
・鶏飯の海苔巻
・ネーブルオレンジ

本日せつない土曜日出勤。
お弁当×３…なんだか娘の分があるとものすっごい緊張しちゃうんだよね。
いつもより目覚まし10分早くして起床。
でもやっぱりすぱっと起きれなくてぐずぐず起きていつもより5分早かっただけ^^;

とりあえず忙しいので今日も一日すぐに過ぎ去ってしまうでしょう。
なんだか会社の制服と称される作業着から肉体労働者のかほりがする…。
おっさんだよ、これじゃ…（苦苦苦笑）

今日のお弁当
・白菜の…激辛いやつ
・白身＆タルタルソース
・ねぎの卵焼き
・煮物（実家より）
・混ぜ込みわかめごはん

金曜日。
ほんとなら『花』がつくはずの金曜日なのに明日も出勤日。
とっても有給使っていい状況でもないので辛抱してまじめに勤めようと思います。

さてと。
今日もよろっと仕事でもしよかな(-.-)

そういえば昨日実家から戻ってばたばたと焼いたシフォンケーキ。
余った黄身の処理に困るのでつい使っちゃったせいなのか
なんだかしっとりふわふわじゃなくてしっかりスポンジ…という風合いの
シフォンケーキに焼き上がった。
これデコレーションしたらなかなかいけるんだろうけどなあ…。

いや、どうかな？（苦笑）

今日のお弁当
・なばなのごま和え
・エビ寄せフライ
・味付け卵
・豚と水菜の塩コショー炒め
・漬け菜の油炒め混ぜごはん

本日あまりの忙しさに仕事中の更新断念　orz
っていうか、それが普通の社会人のあり方？？^^;
会社でクックパッド見て、簡単に少ない材料でおいしいもの作れないかな・・・
なんてやってる方が異常？（苦笑）

それにしても書類関係忙しすぎ。
机の上、図面やら書類やらファイルやらでマウスすらろくに動かすスペースがないくらい。
急いでやってますが、やっぱりこなせる量ってもんがあるわけで。
今日も働いたわ?って、今月に入って毎日のように思ってる。
一日時間の経過が早くてある意味しあわせ♪

そして本日は会社が終わってから（比較的）近くの喜芳へ。
体洗って、大きなお風呂に入って、露天風呂にも入って、ヒノキ風呂にも入って、
エビフライ定食食べて・・・と、めちゃめちゃ幸せな時間を過ごした。

娘もたった一度きりしか経験してないくせに『おおきいおふろいきたいねぇ』なんて
最近よく口にしていたし、実際入ればびびりーで固まってるくせに
それはそれなりに楽しめた風だった。

またいつか・・・。

ちなみに本日の費用はすべて旦那さんもち。
ごちになりましたm(__)m

今日のお弁当
・水菜とエリンギとソーセージのサラダ
・白身＆タルタルソース
・にしんの味噌漬焼
・鶏だしの卵焼き
・漬け菜の油いためのせごはん

今朝昨日見つけたクックパッドにのっていたレシピ、パンケーキに挑戦。
強力粉を使うレシピで、もっちもちぃのパンケーキが出来上がる。

大食らいの私もいるし、強力粉を150ccから150gに切り替えて
その他の材料を全て2倍量にて。

レシピにのってる写真のような厚みは出なかったけど、確かにもっちもち。
（悪く言うと、ホットケーキミックスのない時代の自分家のホットケーキ）

バターとメープルシロップをのせて食べたらそれなりにパンケーキ。
あ?、お箸じゃなくてナイフとフォークにしたら良かったな…今更ながら。

そのパンケーキの朝食に『これ買ったの？』なんて嬉しいことを言ってくれる
上機嫌の娘も、洗顔（未だにガーゼ使用）、着替えの段になると
途端にぐずぐずぐずぐず…用意した服が嫌だとかなんとかかんとかぐずぐずぐず(-”-;)

『早く洋服着ないと目薬さしちゃうよ！』

間違いだらけの私の発言…。
『早く』もしうちとしての『目薬』も使っちゃだめでしょ?。

でも時間は迫るし、ついついこういった間違い発言が
ぽんぽんぽーん！と飛び出してしまう。

あいかわらず寝起きに目やにの出ている娘。
目薬大大大大大…っ嫌いで、風呂上りの点眼時（最近は嫌がるのでよほどひどく
なければ軟膏タイプにしている）は、がしっと足で両手・顔を固定しての
超強行策をとらざるを得ない。

なーんとか上手に点眼する方法ないものだろうか…。
気持ちはよくわかるんだけどね、耐えておくれ、娘よ…。

目薬嫌いももしや遺伝？？？私のせい？σ（｀・・´　）

今日のお弁当
・セロリの葉っぱとエリンギとウインナのケチャップ炒め
・ジューシーメンチカツ
・ねぎの卵焼き
・かぼちゃ煮
・鶏だしの炊き込みごはん

久しぶりに何もない週末。
娘の具合もよろしくない中、土曜日は亀田のジャスコまで足を伸ばし、
何も買わず、まるで大戸屋にごはんを食べに行ったよう^^;

帰りには関要肉店に寄り道し、念願の（？）グリーンカレー?294 をＧＥＴ！
本当に煮てくれていたんですね…感激です。゜(゜´Д｀゜)゜。
その他砂肝やらハツやらレバーやらの焼き鳥と、ぴり辛ナンコツ揚げやら
レバーの甘辛煮やらを仕入れて夕食はお惣菜で食卓はにぎやかにぎやか。
贅沢三昧の今日この頃…。

日曜日には図書館で借りた赤堀博美さんのしっとりシフォンケーキのレシピに
ならってシフォンに挑戦。
手でがんばってメレンゲ作ってみよう！！ってことで。
そらもう『代わって…』と何度も口から出そうになりながら泡立てました（苦笑）

できは…今まで作った中では一番ふんわりのものができたかも。

それでもまだまだ混ざりは甘いし（プレーンなのに白と黄色のマーブルあり）、
それでいて混ぜすぎてるらしくふくらみはちょっと不足気味だし、
依然初心者の域を出れずにいるのだけど、メレンゲ手でやったどーーーー！
なんてちょっとした満足感あり(笑)

そうそう。
メレンゲを手動で作るにあたり、ひとつ立派な泡だて器を新調。

33cm。真中にぐるぐるのあり。これズル？(笑)
ちょっと前から買おう！（買ってもらおう）と、品定めをしていたのだけど、
意外とちゃんとしたのを買おうとするとお値段がすごくなっちゃうので
ふんぎりつかずにいたのだけど、ジャスコ→関要肉店の間に寄った
ストックバスターズでこれ発見、即買い。
だって、これ、なんと！驚きのたったの３００円！！！
多少うそくさくてもいいいい。* ゜ + 。・゜・。・ヽ(*´∀`)ノ

もうそろそろ飽き飽きしてきてる頃かとは思いますが（生クリームのリクエストもあり^^;）
もうちょびっとおつきあいくださいまし。

余談…泡だて器、いいのはいいけど今までのいんちきモノに比べて重?い。
泡だて器自体の重みにやっつけられた感あり ^^;