ぴよぴよ日記

今日はこのパン

Filed under: 手作りパン・お菓子 | 04/30/2009 (12:57 pm) |

午前中にひと焼き。
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Cpicon 思わず自分褒め♪生クリーム食パン by SALASA

残っていた生クリームとタイプERにて。
やんわりで腰折れ気味でしたが、中は上々。
最近イースト入れすぎなのかな…0.5gの計測ができないから
いつも少なめというよりは気持ち多めにしてるんだけど、最近ちょっとどぼっと
多めになってるのかも^^;
今度ちょっと減らしてみよう。

粉も残りが少なくなってきたし、CUOCAでまた注文しようかな…なんて思いつつ、
送料がねー…と思いとどまってしまって。
どうしよかな。

今日のお弁当

Filed under: 今日のお弁当 | 04/30/2009 (8:20 am) |

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今日のお弁当
・にらと舞茸のオイスターソース炒め
・卵焼き
・エビタルタルソースフライ
・中華くらげ
・混ぜ込みわかめと梅ごはん

今日から産休に突入!
でもGWでお休みって人も多そうだし、「私だけお休みなのよ?」感は薄い^^;

天気はいいけど車が一台故障中につき足もないので一日ひきこもり。
娘は本日は登園、旦那さんも出社。
明日はメーデーで会社もお休みだしと、3人ともお休みの予定。
ただ、旦那さんはほぼ強制のJAMのメーデーのイベント参加のため午前中は拘束。

お昼はとんかつ太郎?
豚LOVEの我が家、豚インフルの行方が心配。

昨日は無料開放(でも駐車場代はばっちり取られる)の越後丘陵公園
お弁当を持って遊びに出かけた。
夏場のココは初めて。
遊具の多さ、規模にちょっとびっくり。すごいねー。

チューリップも満開(^^)
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普段はガラガラなのに…と、中で偶然あった会社の人は言っていたけど
昨日は無料の言葉に釣られた人々がわんさかわんさか(もちろん我が家含む^^;)。

どんくさい娘はいまいち楽しめない感じだったし、
何もしないでただ眺めているだけの私は、せっかくのお日様の光よりも
体温を奪う冷たい風が寒くて寒くて(ーー;)

お昼ごはんを食べてちょっと遊んで早々に引き上げさせていただきました。
娘はまだちょっと遊び足りないという風だったけど強制連行。

また旦那さんの友人家族と5月4日(この日も無料)に行くことになってるので
(私は遠慮させていただいたけど)そのときに存分に遊んでもらうことにしよう。

っていうか、ほんと朝一を狙わないと駐車場に入るまでに渋滞だし、
とんでもない遠くに車をとめさせられちゃいます。
それなのに料金は同じ。
っていうか、駐車場代と入園料の二重取りってどうなの???
って思っちゃう私ってケチすぎ??

今日のお弁当

Filed under: 今日のお弁当 | 04/28/2009 (8:44 am) |

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今日のお弁当
・キャベツのゴマ昆布和え
・ソースとんかつ
・ゆでたまご
・ザーサイ
・明太子のせごはん

とうとう最終日。
無事今日を迎えられるとは自宅安静を言い渡されたときには思いもしなかった。
まあたっぷり1ヶ月は休んでいるけど、それでもそれでもやっぱり頑張ったぞ。私。
いや、頑張ったのはだんなさんかもね。
お風呂掃除から娘の送迎からお風呂に入れるのから、
ちょっと負担と思われる作業はみんな快く替わってやってくれましたからねえ。
ほんと感謝感謝ですm(__)m

連休も前半は天気がいいみたいだねえ。
「GWはあんまり飛び跳ねたりしないように」とクギをさされてる私は
おとなしくいつも通りにすごすつもり。
ただ心配なのは体重管理かな。
欲求に勝てる自信なし^_^;

とりあえず今日一日無事に終わりますように?。

今日のお弁当

Filed under: 今日のお弁当 | 04/27/2009 (12:33 pm) |

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今日のお弁当
・身欠きにしんの煮物
・ねぎの卵焼き
・おからと鳥ひき肉のハンバーグ
・ポテトサラダ
・梅干のせたこ飯

間借り席にて半日終了。
幸いパソコン入れ替えって人がいるので「ソフトインストールしておくよ」なんて
えらそうなことを言って貸してもらって遊ばせてもらっている(笑)。

いまどきパソコンないとほんとやることってないよねえ。

もう引き継ぎは完了で私がやってた作業は全部やってもらっているので
これといって忙しいこともなく、のぉんびり気ままに過ごせるのがとても幸せ。
あと1.5日!
このペースでいけたらうれしいんだけど。

あっためレシピから

Filed under: 手作りパン・お菓子 | 04/26/2009 (12:57 pm) |

心配してもう会社には出られないだろうと臨んだ金曜日の診察。
なんとなんと頚管長が6mmも伸びてて36mm。
子宮口もしっかり閉じてるって。
でも赤ちゃんの頭はものすごく下がってきてて「もうすぐそこ!って感じ」と医師が^^;

午後から無事に出社することができたし、
これで月、火も欠勤にならずに済んだ!v(^o^)v

胎児もどんどん大きくなる方向だし、仕事もきつかったし、縮むことはあっても
伸びることはもうありえないだろう…よくて自宅待機、悪ければ入院か??と、
結果が出るまで駅で待機してもらっていた東京出張の旦那さんにもOKの連絡。

あー、ほんとよかった。

  
そして昨日はずうっとあたため続けていたレシピから
こんなものを作ってみました。
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Cpicon 目指せ!ヒルトンホテルのチーズケーキ by Lantana

小麦粉ゼロ。
ほぼクリームチーズじゃないですかっていうこちらのケーキ。
見た目の悪さから旦那さんもかなり警戒している風だったけど、味はイイ。

14cmレシピを15cmの100均の型で作ったせいか厚み不足だけど、
上出来!だと思う *^^*v
っていうか、これ作ったってうちに入るのか?という素朴な疑問が^^;

あとは勘違いして余計に作ってしまったサワークリーム(生クリームにヨーグルトを
加えて常温放置でいいらしい)の残りをどうするかっていうのが目下の懸案事項。

そして本日はいつもの山形食パンをタイプERで。
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ふくらみばっちり!
ただ、2次発酵が過剰気味になってしまい(ちょっと目を離しすぎた)出来上がりが
腰折れ気味。しくじったぁ。

本日は娘が昼寝からおきたらもひとつ作ってみようかなと思っている。

で、作りました。
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Cpicon もちもちベーグル by junko
今回もちょっと焼き色甘めでしたねえ。
前回同様ボルケーノ風(BAGELE&BAGELでしたか?)と、中にプルーンを
巻き込んだもの、チーズ(クリームチーズでないのが残念orz)を巻き込んだもの。

お茶当番を快く代わってくれた会社のおばさまにでもあげよかなと。

今日のお弁当

Filed under: 今日のお弁当 | 04/23/2009 (12:27 pm) |

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今日のお弁当
・ちくわとねぎのマヨ炒め
・エビぷりぷりフライ
・卵焼き
・牛焼肉 自分家の山椒のせ(香り薄いらしい^^;)
・昆布の佃煮のせごはん

片付いた。
ものすっごい量の仕事が片付いた。
あれあのまま1人でかかえこんでたら絶対終わってなかったよ。
K嬢とN嬢に感謝!

そして明日は問題の検診。
前々回44mmだった頚管長、前回は30mm。
今回1mmも縮んでないなんてありえないでしょ?。
とりあえずせめてせめて入院だけは免れたい(-_-;)

旦那さんも東京出張なのよ。
何かあったらとんぼ帰りしてもらわなくては…。
引継ぎも完了じゃないんだけどねえ。
自宅安静なら月曜にちょっくら出てくるかなとか。
はてさてどうなりますやら。

ちなみに夜中トイレに起きたらまた眠れなくなり、真夜中のフォンダンショコラばりに
ベーグルなんぞ作り出す私(-.-)

レシピはこちら。
Cpicon もちもちベーグル by junko

出来上がり図は後ほどUPのつもり。

無事今日も帰宅したので画像UP。
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う?ん。
なんか真夜中感が良く出てる^^;

思ったよりつるんと焼けてちょっと( ;∀;) カンドーシタ
4個はボルケーノ(どこのだっけ)風にチーズのせ。
2個はごまかけ。

あまりにうまくいったのでまた調子にのって作っちゃうかも(笑)
なにがいいって早いのいいね?!

ほんとはいつもの山型食パン作ろうかと思ったのだけど、
途中で眠くなっちゃっても困るので、ベーグルに挑戦になったのだよね。
思った以上の焼き上がりがなんかちょっと嬉しい(〃∇〃)

今日のお弁当

Filed under: 今日のお弁当 | 04/22/2009 (8:09 am) |

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今日のお弁当
・ザーサイ
・あさつきの卵焼き
・牛肉コロッケ
・魚肉ソーセージソテー
・ほうれん草のごま和え
・明太子のせごはん

水曜日。
あと明日。
と、問題がなければ金曜日の午後。
来週の月、火。

抱えてる仕事まだまだボリューム大。
終わるのかな。
ノー残業デーとされてる今日、もし残るなら旦那さんが迎えやらなんやらやってくれるとの
ことなのだけど、何より自分の体力が残業まで持たないと思われるorz

日中に仕事の片付き具合でまた考えよう。

しかし!
人が辞めたり、その辞めた人が1ヶ月後に同じ部署に戻ったりっていう
めちゃめちゃなこの会社。
産休に入る前の給与だの社会保険だの育児休暇中の手当て支給の基礎となる
給与の金額だのという説明を忘れていた模様。
こちらがせっついてようやく日程を組んでくれた。
私は産休に入る前にセーフだったのだけど、もう一人私よりちょびっと早く産休に入る人に
至っては『後日出てこれるでしょ?』といわれたとか。
さすが…(苦笑)。

総務も怪しいけど、やとってる労務士さんはもっと怪しい模様。
申請忘れてたり、金額間違えたり、打合せを忘れてすっぽかしたり。
お金にまつわることは面倒で自分で考えたくないけど、ちゃんと計算しないと
まずいらしい。最近復帰した同僚からの情報。
…めんどうだ。

今日のお弁当

Filed under: 今日のお弁当 | 04/21/2009 (9:23 am) |

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今日のお弁当
・かぼちゃ煮
・ニラの卵焼き
・エビタルタルソースフライ
・ウインナと野菜のケチャップ炒め
・梅干のせ十五穀ごはん

疲れた。
朝はまだ平気だけど、夕方にむちゃくちゃ疲れる。
自分で車運転して家に帰れるんだろうか??って不安になるくらい疲れる。

でも保育園にお迎えに行って、帰ったら夕食の支度、洗濯の片付け等々の雑務もあり。
いらんことで必要以上に娘にあたっちゃうことにもなるわけで…。
今だって充分すぎるほど旦那さんの強力は得ているけど、
それ以上にいそがしすぎてorz

すっきり産休に入りたかったのに無理だろうな?。
明日からでも休みに入りたいっす (+_+)

今日のお弁当

Filed under: 今日のお弁当 | 04/20/2009 (8:32 am) |

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今日のお弁当
・ポテトサラダ
・エビぷりぷりフライ
・ねぎとあさつきの卵焼き
・かぼちゃ煮
・わさび昆布のせごはん

眠い…。

昨日は夕方になって娘の水筒を買いに行ったり(今日から持たせなくてはならない)、
猫の額の裏の畑に植える苗モノをムサシに買いに行ったり。

かなり前から欲しいと思っていたローズマリーの苗もGET。
一言でローズマリーといってもいっぱい種類があるのね?。
くんくんくん…しながら丈夫そうな苗を選んで参りました。

あとはスイートバジル。
トマトの間に植えるといいのだとか?コンパニオンプランツとかそんなやつ。
1年でおしまいっていうのが残念なところだよねえ。

その他
トマト×2(デルモンテの高級苗)
きゅうり×2

1000円超となりましたが、果たしてもとがとれるのでしょうか?。
でももぎたてトマトはおいしいもんね(ノ´∀`*)

アスパラもぼちぼち始まって、食卓にも顔を出すようになった。ちょびっとづつ。
我が家のアスパラ激太なんだよね。
私もアスパラに生まれていたら喜ばれたろうに…(-.-)

いつもと違うレシピにて

Filed under: パン話 | 04/18/2009 (4:38 pm) |

でもやっぱり山形食パン(笑)

見つけて会社でプリントアウトして準備万端にしていたレシピにて。
できあがりはこちら。
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Cpicon ?うちの基本のイギリスパン? by ぢんぴよ

2次発酵でものすごい伸びを見せ、天井にくっつくか??って勢い。
おかげで隠れてはいますがレシピの焼成温度、時間でやったらちょっとコゲっぽい。
ほら。
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ヅラを隠してるけど周りにはバレバレっていうおっさんの風情です^^;

腰折れもなく、カットしてみても中もきれいにキメが揃っている感じ。
これはリピあり!と、私のゴールデンレシピファイル入りが決定。

そしてやっぱりひとつではものたりなくて続けてこちら。どん。
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Cpicon さっくり軽?い♪スナックパン by ちびコロ

どうもスナックパン系と相性が悪くて^^;
『昔のパン(数年前初めて手捏ねでパンを作ってた頃の)みたいだね』
とは旦那さんの台詞。

そう、なにかがいけないんだよねえ。
生焼け…ではないのだけど、粉臭いような、発酵しきってないような。
ちなみにレーズン入り。

目指してるのはパスコのスナックパンなのだけど。
なかなか難しゅうござりまする。

本日のランチは栄助寿司。
初めて。
味噌汁無料。ネタも悪くない。値段設定も納得。
ということで、廻鮮日本海なき今は(なくなったわけではないが)寿司が食べたくなったら
ココを利用することになるかな。と。

長岡店のってないね^^;

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