ぴよぴよ日記

今日のお弁当
・小松菜の胡麻和え
・枝豆のコロッケ
・ゆで卵のマヨ添え
・野菜とウインナのケチャップ炒め
・混ぜ込みわかめ明太子ごはん

昨日は旦那さんが東京に出張だったためお弁当はなし。
お土産はVIRONのパンとARINCOのロールケーキ。
それも東京駅限定の塩キャラメルロールざんす。

20：15頃帰宅の旦那さんからそれらを受け取り、写真撮る間ももてないって
勢いでロールケーキを食べきってしまった^^;

だってね、激ウマですよ、激ウマ。
ロールケーキの生地自体は一般的なのと色も食感も全然違っていて
ふ?ん…変わってるね?って感じ。
何がうまいって外にたらり?んとたっぷりかけられた塩キャラメルソース！！
更に生クリームにちりばめてあるクラッシュしたキャラメル！！

止めたいのに止められず一度冷蔵庫にしまったのを引っ張り出して
食べきっちゃった。。。と(´∀｀)

1/2本は確実に私の胃袋にぃ…。
知りたいけど知りたくない1本のカロリーってところ(ーー;)

＠1500…うまいものは高いのね…。
それならロールになったチーズウサギ×3本のがいいか…とか考えちゃうよね。
え？超えてる？^^;

とにかくおいしゅうございました。ごちそうさまっ！< (_ _)>

娘は『お父さんいつ帰ってくるの？』って100回くらい私に質問して
首を長?くして帰宅を待っていたけど、クチにはしてない私が一番
早く帰ってきて欲しい…と強く思ってたと思うょ。
お土産待ってたって意味じゃなく。…何割かは含まれるけど（苦笑）。

は?。ちょっと肩の荷が下りたε-(´∀｀*)ホッ

最後に…お疲れのところ夜中の子守ほんとありがとう。

本日もパン焼き。
先日と同じレシピの山形食パン。

相変わらず山の大きさはそろわず…もうあんまり気にならなくなってきた(´∀｀)
これは平日ちびちび食べる分として冷凍庫に。

でもってもうひとつおまけで焼いたパン。
（単にパンケースを洗うのが面倒だから続けざまに作る）

パン生地はこちら。ちなみに粉はキタノカオリ。
基本の調理パン生地 by ゆきらいん

パン生地がふっくらふっくらで、焼きあがったらみんな連結していた^^;
どうしても貧乏性で（関係ないか？）1段でやろうとしちゃうんだよねー。

次忘れなかったら2段仕立てで焼こ。

　　
さらにおまけ。
昨日の晩御飯。

お好み焼き（2.5人前）
キャベツ300g
もやし200g
小松菜2株
残ってた豆腐…50gくらい
お好み焼き粉120g
卵1個
水150cc
豚肉100g

よく固まるな~っていうめちゃくちゃな配合で毎度作ってます。
ふっくらしてて野菜たっぷりで個人的には非常においしいと思う。

都合によりスタイルフリーもとってつけての撮影^^;

今日のお弁当
・ごぼうの金平
・にらジャン卵焼き
・エビ寄せフライ
・牛肉と小松菜のオイスターソース炒め
・きゅうり漬け
・明太子のせ玄米ごはん

本日のおまけは三幸製菓の雪の宿。
これ子どもの頃からあったけど、大人になってから好き好きモード突入。
なんともしょっぱ甘い絶妙さがたまらな?い。
そういやそんな感じハッピーターンもなんだよね。
子どもの頃そう好きじゃなかったのに今は好き好き?^^;

いずれも開封したら止められなくなるという私にとってはかなり危険なお菓子^^;

ちなみに梅の香巻は大人になった今もだめだと思う^^;
…もう世になかったりして？？

大人になって味覚変わるって薬味とかみたい。
みょうがとか今はおいしい?♪と思えても
子どもの頃嫌で嫌でたまらなかったもんね?。

さて、にらジャン卵焼き。なんじゃそりゃ？なネーミング(*´∀｀)
それはですね?、昨日冷奴にのっけたこちらを利用したもんなんです。
にらジャン by awachan

ニラ、おもいっきり生ですが、そんなに違和感もなく、おいしゅうございました。
娘もごはんにのせたり（←何にのせるのかわからなかったらしい^^;）、
冷奴にものせたりしてふつーに食べておりました。

いつもとちょっと違う冷奴を・・・とお考えならぜひ。

今日のお弁当
・きゅうりとセロリのしそ漬け
・味付け卵
・白身魚＆タルタルソース
・ごぼうの金平（九州実家より）
・みょうがとなすのおから漬けのせ玄米ごはん

あらしまった…今日は漬物攻めだ^^;

ベーグル食べたい、ベーグル焼きたい病のため今朝早速ひと作業。
案の定赤子が泣き始めたのでビョルンさまに収容し作業続行。

成形は今までで一番上手かも…？？

つくしぐみ印のプレーンベーグル。 by つくしぐみ

今回は緑渦巻200g、粗挽ライ麦粉50gにて。
娘のは小さく…大人のは大きく…と大小さまざま。
大きさばらばらにするのは得意中の得意ってもんデス(ノ´∀｀*)

ちょーーーーっとふかふかっぽい。
はちみつレシピのせいか、はたまた粉の配合のせいか…。
目指すはみっちりむぅ?っちりベーグルなんだけどな?。

外にイケるようになったらあおし庵行くぞ！！
ベーグル買うぞ！！と。
現在一番に気になってるパンやさん。もう少し…あと少し…。

もう少し、あと少し…なんて言うとZARDの歌思い出しちゃいますね。
何気にファンだったので…(;_;)

今日のお弁当
・大根金平
・ゆで卵（南の極み塩使用）
・ひれかつ（九州実家より）
・きゅうりの浅漬け
・ほうれん草と新玉ねぎの胡麻和え
・混ぜ込みわかめしそごはん

新玉ねぎ、干したら普通の玉ねぎになるもんでしょうか？？
それとも素人にはムリな技術があったりするもんでしょうか？？
おいしいけど傷みやすいのが難点なんだよね、新たま。

赤子が寝ながらブーブー屁をたれておりますが^^;
(　´З｀)＝３ ゲップ…と出し切らなかった空気が漏れてるのかな（苦笑）。
この子、オムツをあけるたびにちびウンチしてるんだよね…。
おかげで早くもおしりの穴のあたりに赤い痛そうなただれが(>_< )

　　
さて！
昨日はご近所さんからきゅうりたくさんいただきましたが、
夕方チェックしたら我が家にもなんとこんな立派なのがなっておりました！！

今日のお弁当
・菜の花にしん
・仙台ソースかつ
・卵焼き
・大根金平
・梅干のせ玄米ごはん

昨日の旦那さんのお土産。

ほぼ強制して買ってもらいました。
夕食後にみんなで一切れづつマンゴーロールを。
もちっとねちっとの食感もよく、クリームもマンゴーって感じで
非常においしゅうございました。

が、私って生マンゴー食べたことないかも^^;と。
世の中のマンゴー味ってのは口にするチャンスがあるので
なんとなく『マンゴーってこんな味』ってイメージはあるんだけど
あくまでも風味ってことだもんね。
いつかお金持ちになったら生マンゴー買って食べてみよう。

そして今朝ご近所さんからいただいた。

ごみ捨ての際に娘が大きな声で『おはようございまーすっ！』と
ちゃんとご挨拶できたからのご褒美に…という感じだったらしい。

新鮮なもぎたてきゅうり、ごちそうさまでしたm(__)m
早速たたききゅうりにしといたから夕食に食べようね。

今日のお弁当
・セロリの葉っぱと花エビのナンプラー炒め
・白身＆タルタルソース
・玉ねぎの卵焼き
・切干大根と生姜のしょうゆ漬け…？（実家より）
・明太子のせごはん

すんません、今日はごはん少なめです。
冷凍庫のいつぞやのほっともっとのごはんを使ったら…^^;
例のせんべいを入れときましたんでなんとかそれで凌いでくださいまし。

フロランタンも大好きだけど、この飴で固めたようなせんべいも
非常に好みなんだよね~。高いから自分で買うことって殆どないんだけど。
ちなみにコレ実家より…実家には姉ちゃんより…^^;
回りまわってウチにきてるなんて知っちゃったらショックだろうな^_^;
ごめん、おいしくいただきました< (_ _)>

しかしせっかくごはんが少なくてもこれつけちゃあ
逆にカロリーUPって感じだね（苦笑）。

いやぁ、昨日はほんとに寝た気がしなかった?。
就寝時間も遅くなったし、夜中も起きて寝てくれなかったり、
乳飲んだら飲みすぎでなんぎくなって泣き喚いてたし…。
今日は昼寝しないと夜もたなさそう。

いやいやいやいや…3時すぎに起こされそれから寝かしつけに手間取り、
リビングで明け方うたた寝する羽目に陥りましたです。

しかし、夏前にすでに熱帯夜気分でしたなあ。

で、実家に父の日のプレゼントを届けに行ってもらうので
おまけのパンでも焼くか…と、朝っぱらからＨＢを稼動。

コッペパン by るってぃ

今回は丸パンに。
何も入ってない・・・ってがっかりされそうなカタチ^^;
おまけに冷めたらしわよっちゃってるし^^;
相変わらず色白だし^^;

…170度じゃ低すぎなのかも、我が家のオーブンだと。

もうひとつの山形食パン。

しっとりもちもちのイギリス山形食パン by シェフ・ド・ダウンヒラー

二次発酵させすぎちゃってヤバ…ってくらい膨れてしまったけど
焼き上がりはそこそこいい感じ。
このレシピにあんまりつくれぽついてないのが意外。

型から出したとこ。

うん、いい感じ。
自画自賛(ノ´∀｀*)

クックパッドさんのモニターに当選した?ヽ(^。^)ノ

届いたのがこちら。

アサヒ　スタイルフリー

ぴよぴよならぬぷよぷよ一家としては糖質ゼロはありがたい。
大好きなビールをカロリーオフしてうまさも残るって夢のような話。
（正確には↑発泡酒^^;）

とはいえ授乳中の私はおあずけorz
旦那さんにグビグビっとやってもらうことにイタシマス。

おおむね問題ないのだけど、たまーにつめたーいビールをぐびっといきたいな…
とか
赤い渋いワインをくぴっといきないな…
とか思ってしまう。

もうしばしの我慢ですな。
それにしても乳がはってはってはって…乳腺炎にはなりたくないぃ。

今日のお弁当
・黒豆
・卵焼き
・鳥ごぼうメンチカツ
・きゅうりの浅漬け
・ちくわとねぎのマヨ炒め
・梅干のせ玄米ご飯

なんと！
昨日は妖怪出没せず！！ワーイヽ(゜∀゜)メ(゜∀゜)メ(゜∀゜)ノワーイ

就寝の21時にはすでに熟睡モードに突入しており、
そのまま次の授乳時間までぐっすり。
長くても4時間おきに授乳とは言われているけど、気持ちよく寝ている風だったので
5時間あけてぐずったときに授乳。

いつになったら時間気にせずオーバーナイトとかやっちゃっていいんだっけ？？
うまくすればもうできそうなんですが^^;
とはいえこれから暑くなってくると脱水も心配だし、当分は目覚まし2段仕立てで
やっていくしかないのかもしれないねえ。

ところで昨日作ったプリン。
とろっとろ?。
甘さかなり控えめ（ウチがきび砂糖使ってるせいかな？）なのだけど、
舌触りかなりなめらか?。
牛乳だからコクはないけどあっさりしててそれはそれでおいしい。

牛乳と卵と砂糖さえあったらできちゃうこのレシピ、ほんとスバラシイ！！
（勝手な半量で全卵1個でやったけどぜんぜん問題ナシだったョ）

クックパッドってほんとに優秀な人多し。
これからも頼りに頼っちゃいそう(^○^)

次に作るとき（いつになるやら…）は香り付けにちょっとラムでも使ってみようかなと。