ぴよぴよ日記

今日のお弁当
・黒豆
・鳥の竜田揚げ
・パセリとチーズの卵焼き
・ジャガイモの金平
・ゴマ昆布のせごはん

本日もパンをひとつ。

パリふわ山形食パン by ウッキー★
（お！つくれぽ増えてる！おいしいもんね(ノ´∀｀*)ってつくれぽしない私^^;）

本日お粉は春よ恋。
牛乳は310g。

焼き上がりはまずまず。
さて問題の型抜きは?・・・？

やっぱりダメ…orz

空焼き甘かったかな?。
それとも洗ってからやったのがいけなかったかな?。

ってことで本日は洗わず空焼き190度7分。時間が短い？温度低い？

ま、結果は明日のお楽しみ^^;

この破れちゃったとこはれは私が昼食に食べて、その山の残りを明日の朝食にして
残りの山をストックにまわして、明日もう1本焼いたのを8/2の朝食にして
みんなが3日の花火を見にいってる間にもう1本焼けば、今冷凍になってるのと
あわせてなんとかまかなえるかな?…と。

食パン三昧でいいかな？^^;

ちなみに8/3の朝食は実家にお願いしてあるちまきを食べてもらおうかと。
夜はお弁当。さて昼食はどうしませう？？

食いしん坊の私はどうしても食事のことばっかり心配しちゃう（苦笑）。

今日のお弁当
・にんじんのケチャップ味しりしり
・油揚げのひき肉詰め
・卵焼き
・牛肉の時雨煮
・明太子のせごはん

時雨煮は花火んときの海苔巻きの具にしようかと。
早々に作ってあとは解凍して巻き巻き。
うまくいきゃあいいけど^^;

朝食のパン。
本日はこんなのに挑戦してみました。

発酵いらず。もっちり、じゃがいもパン★ by もくもくれん

できあがりはこちら。

ゴルフボール大12個・・・はちょっとムリで9個。
ほんともっちもっちしておいしかったー！！

我が家にあるパルメザンチーズがチーズくっさいやつなので
ちょっと乳臭いMAXってのはあるけど食感に感動！

ジャガイモ使ってポンデケージョレシピもたくさんあって迷っちゃいますねえ。
とりあえずこれはおいしくできるレシピでした。
牛乳は20mlくらい入れたかな。

今日のお弁当
・インゲンとチーズの豚肉巻き揚げ
・きゅうり漬け
・枝豆コロッケ
・味付け卵
・かぼちゃ煮
・鮭のせごはん

水曜日。
一向に梅雨が明けませんねえ。

本日生後60日目の赤子の顔の小さなぶつぶつが気がかり。
乳児湿疹？
脂漏性湿疹？
あせも？
アトピー？
素人には判断つきません。

小さいぶつぶつ。
いっぱい。
全体的に。
風呂上りにはそれが赤くなってる。
平時は目立たないけど汗ばむような気温になると目に付く。

まだ膿んでるとかそういう症状はないので病院には行かないでいるけど
本当は保湿とかしてあげないといけないのかなあ？

そろそろ注射の予約も入れなくては…。
娘の日本脳炎の1回目を8月半ばにやって、2回目と赤子のBCGを
9月のはじめにともくろんでいる。

三種混合も育児休暇中にやっちゃわないとね。
ポリオは残念ながら明けてから。
休みが足りるといいなあ。

…その前に。
もし何事もなく復帰できたら…の話だね(´Д｀)
また退職要請の電話がくるんじゃないかなあ（苦笑）。

今日のお弁当
・黒豆
・ヒレカツ
・きゅうり漬け
・味付け卵
・シューマイのオーロラソース和え
・明太子のせごはん

卵はチャーシューの煮汁にどっぽんと漬け込んだもの。
いい色だあ。

今朝はパンも焼き焼き。

パリふわ山形食パン by ウッキー★

うんなかなかよい感じ。
今日は牛乳300gにて。
…残ってる牛乳がそれしかなくて後で水を足そうって思いつつ
すっかり忘れてしまって^^;

おかげで非常に扱いやすい生地ができましたとさ(^_^;)

焼き上がりは上場だったのだけど激しく型にくっついた orz
コレ…。

うぅ・・・ヒサン…イタイタシイ・・・(´Д｀)

イマイチ型の扱いがよろしくないようで…。
また空焼きした。
次はするっと出てくるといいなあ。

今日のお弁当
・菜の花にしん
・ニラの卵焼き
・エビ寄せフライ
・ウインナとエリンギとピーマンのケチャップ炒め
・混ぜ込みわかめごはん

雨・・・ひどいですね。
幸い九州の実家には被害がないようですが、近くの地区は避難勧告でたとか。
どうしてこんなにひどい降り方するようになっちゃったんだろうねえ。

花火の天気も心配。
早く梅雨あけてえ?！

・・・ふとんも干せないんですが(ーー;)

　
さて。
またまたやっちゃいました。コレ。

このクックパー 煮もの・煮こみすっきりシート使ってカレーレシピだって^^;
いつ応募したんだ私…。

仕方ない…ちょ?かんたんへるすぃ?カレーレシピでもＵＰするか。
写真撮ったりするのが面倒なんだよね^^;

でもいいっすよ。これ。
厚みがあってしっかりしてて使いやすい?。
昨日チャーシュー煮るときに使ったけどいい感じ。
チャーシューは部位の関係もあってしっかりしたものが出来上がった^^;
味はよい・・・と思います。

ちなみにレシピこちら。
我が家のチャーシュー by ＬＡＮＩＫＡＩ

半分は冷凍してお客様きたときに出そうかと。
硬くて不人気の可能性大？？？

いつぞや作った韓国海苔巻き。

味付けも具もあるものを適当に…で、まるで別物かも^^;
そもそもキンバ(?)食べたことないから違いもわからなかったり(苦笑)。

ついでに昨日焼いたこちら。

パリふわ山形食パン by ウッキー★

ほんと贅沢配合だけあって絶品(ノ´∀｀*)

昨日は2ヶ月に満たない赤子（まだ赤くなるうちはこれでいい?!）
を連れて高速のETCゲートを難なく通過し…
このETC、取付けて初の利用だったため
施工業者の旦那さんはかなりドキドキだったらしい(笑)。

どこに行ったか？？
谷川Ｐに人気のもつ煮定食食べに行ってきました^^;
プラス太助饅頭（コレ重要！）
じゃん！

ぃよっ！キングオブまんじゅう！(ノ´∀｀*)
（あくまでも個人的意見）

っていうか、谷川Ｐのもつ煮定食知ってる？？？
ごはんがどんぶりにたぁっぷり盛られて出てくるんですが？？?(◎o◎)／

普段からあまり米を食さない私には驚愕の量！
中の姐さんにお願いして減らしてもらいましたよ。
もちろんチケットを出す際にも『少な目で…』とはお願いしたんですが
それでもものすごい量！
半分減らしてもらってもまだ多い…もう少し取ってくださいと更なるお願いを・・・
お手間とらせました^^;

娘はかけそば。
そば黒?い^^;

その後外にある売店の豆腐ソフトを食べ旦那さんとぼそぼそ忌憚ない意見を
述べ合い、名物の(?!)水をちとすすり出発。

月夜野IC下車。
これといった目的もなく草津を目指す我が家。
そうだ！ココには新潟県には出店してくれないミニストップがあるんだった！！
ってことで、ちょっと前にたべた豆腐ソフトはなかったことにして寄り道?。
今198円なんだね。
相変わらずおいしい(ノ´∀｀*)
…でもこんな味だったかな？？(笑)

ロックハート城をかすめ草津まで下道ドライブ。
初めてロックハート城見た?。

その昔、小室ファミリーを『コマツファミリー』とのたまい
『結構使ってるよ』というカーナビは延々拡大縮小を繰り返し
結局コンビニに寄って地図を買おうとした見合い相手と
辿り着けなかったロックハート城である(笑)。

草津では湯畑に立ち寄るなんてありきたりなことはせず
道の駅によってウィンドウショッピングを楽しみ、野沢菜のおやきを食べて
トイレですっきり?して帰路に。

飯山ICを目指す関係で気づけば志賀高原超えしてる我が家。
ほんと計画性なしの行き当たりばったり(笑)。

それにしても頂上付近からの眺めは圧巻。
臭いはおなら（苦笑）。

ああ楽しかった?！！だけで追われるはずだった小旅行に泥を塗ったのは
どこぞのおっさん！
米山SAで旦那さんと娘のトイレ休憩。

私は車中で授乳。
そしたら隣に止まった車の後部座席から降りてきたおっさんが
ドアを我が家の新車にあててきやがった！！（口悪くてスミマセン）
しかもそ知らぬ振りしてる…。（ゴルフの帰り？おっさん4人乗り合い）

ありえない・・・いい年こいておっさんドアぶつけてそれかよ！
いまどき子どもだって気をつけるってんだよ！！

と思ったら既に『今ドアぶつけましたよね？？？』と車を降りて
おっさんにらみつけてる私がいた orz

『ちょっとあたりましたね』とおっさん。『でもほんのちょっとですよ』って。
ちょっととかそういう問題じゃないってんだよ。

まだ買ったばっかりなんだぞ?！！(;_;)

当たったあたりを確認したけど傷にはなってないようなのでひと安心。
納得いかないながらも
『気をつけて下さいっ』
『はい、すいませんでした』
と事態は収拾。

でもモヤモヤ…。
なんで私がベンツに乗ってるその筋の人間じゃないんだ！って思っちゃう。
そんな感じ。モヤモヤモヤモヤ(ーー;)

でも！！
帰ってからバタバタと作ったエビマヨが思った以上においしくて(ノ´∀｀*)
クックパッド万歳ヽ(^。^)ノ
ちなみにレシピはこちら。
エビ揚げなくてもおいしい☆エビマヨ by とーみママ

調理も簡単、調味料もシンプル、味も絶品。おすすめ！

赤子は車中で大泣きすることもなくて非常によい子、よい子。
あ?。楽しくておいしい旅でした。

今日のお弁当
・黒豆
・卵焼き
・コロッケ
・エビシューマイケチャップ炒め
梅干のせ玄米ごはん

本日は18:00より保育園の夕涼み会。
雨天中止。
ああ、なんて微妙な天気でしょう…。

軽食等の注文も事前にとられているので、
もし中止としても降園時にそれらを受け取ってこなくてはならない。
それもあらかじめセッティングされた各ブースをまわらなくちゃなんだって^^;

我が家はハンバーガー＠100×3、シャカシャカチキン＠100×2、
ジュース＠100×1、ゲーム＠50×1のお買い上げ。
そのほかにイタリアン＠300なんて新潟ならではのメニューもあったかな。
ココらでイタリアンっていうとフレンドのになるんだけどね。

みかづきのは昨日の黄金伝説にもちらっと出てたよね。
新潟市での認知度100％って・・・さすが^^;

しかーし！そんな新潟のひとたちが愛してやまない(?!)イタリアン、
私の生まれがココらでも新潟市界隈でもないせいか、
あ?んまり食指が動かない^^;

それならライオンドー（現在のリオンドール）のカリーナ焼きそばが食べたい…みたいな。
めっちゃ知る人ぞ知るって食べ物(笑)。
おいしかったのにもう食べられないんだろうな?。

今日のお弁当
・菜の花にしん
・豚肉のオーブン焼き
・ゆで卵
・ピーマンのゴマ昆布炒め
・明太子のせごはん

ほんとに今日の最高気温25度？
既に室温それ超えちゃってますが？？
天気予報も最近ころっころかわって全然あてにできないとこあるよね…(ーー;)

先週3レンチャンで焼いたパンも残り少なくなったので本日1.5斤を1本。

しっとりもちもちのイギリス山形食パン by シェフ・ド・ダウンヒラー

このレシピの水分をすべて牛乳に。
120ml+180ml＝300ml
粉は春よ恋。
非常に扱いやすかった?(´∀｀)

ベンチタイム後常温で2次発酵して若干発酵不足か?って感じではあったけど
型のふちまできたとこで焼きに突入。
釜伸びのおかげでそこそこの焼き上がり。中身はどうかな?。

いつも山二つにするのを本日はヤマザ〇のダブルソフト風に・・・のハズが、
見事に割れ目が消えてしまいまるで私の手のあちこちに残る
オーブンやらフライパンやらでつけた火傷痕のよう（苦笑）。

バター載せなかったのがいけなかったのかな？
それとも切り込みがあさかった？？

適当すぎなのが致命的かも^^;

　　
赤子はメリーに反応を見せるようになったよ。
夜中またつきあわされたけどね・・・(´Д｀)

今日のお弁当
・大根金平
・きゅうり漬け
・パセリとチーズの卵焼き
・ひれカツ
・魚肉ソーセージとキャベツのゆず胡椒マヨネーズ和え
・鳥ごぼう炊き込みごはん（by生協）

昨晩…いや、今朝は2:50頃から4時半まで赤子におつきあい。
赤子は時々うとうと?っと寝ているのだけど、私はそういうわけにもいかずorz

だって座ると怒られる(ーー;)

自分は寝てるくせに(ーー;)

何度となくベッドに寝かせるというのもチャレンジしたけどその都度ダメだしorz

5時起床の私は（でも5:10まで寝ちゃったけど^^;）寝た気がしません。
それまでも1時間おきくらいのもじょもじょで起こされてるしね。
いや、そのもじょもじょをもじょもじょでいるうちにどうにか（オムツ交換）しないと
これまた大変なことになるので、ある意味自己防衛策になるのか？？

しっこちびっとしたくらいでぴーぴー泣くのはほんと勘弁して欲しいもんだ(´Д｀)

で、5:30に大泣きして残りメンバーも起こされる・・・と(゜∀゜)

今日のお弁当
・黒豆
・枝豆コロッケ
・きゅうり漬け
・ニラの卵焼き
・大根金平
・混ぜ込みわかめ明太子ごはん

3連休おわり。
これといって何があったわけではないのだけど、また赤子と二人きりの一日。

今度の週末は九州のご一行様来訪にむけてみっちり掃除しなくては…。
普段手を抜いてる分のしっぺ返しがあ?(ーー;)

脈絡ないですが、やっぱりとうもろこしは ふかし だよね…と(ノ´∀｀*)
4本で200円なり。
そこそこおいしゅうございました。

あ！書き忘れた。
日曜日に念願のあおし庵さんに行った！
イチジクパンやらナッツとブルーベリーのパンやら1260円分買ってみた。

感想は…天然酵母ということで独特の香りは楽しめた…かな？
一見ハードなんだけどその実ソフトっていうのがちょびっと残念なところ。
どれも食べやすいんだけど。

あとは価格設定がちょっと高い(ーー;)
あれこれ挑戦したいけど値段に躊躇して買えそうもない orz

個人的にはBealzさんのが好みかな。豆乳のパンまた食べたい(´∀｀)
残念なのはちと遠いってこと…。
でもってバゲットは断然Angeさん(ノ´∀｀*)

　　
昨日は丑の日を避けて(?!)我が家の夕食はうな丼。
私はうなぎが食べられないので北斗晶さんのレシピに挑戦。
はんぺんとだいこんおろしとのりでっていうやつ。一人分なので半量。
はんぺん1枚、大根おろし65g、小麦粉・片栗粉各おおさじ1。と海苔。

久しくうなぎを食べてない私にはいまいちガツンとした違いがわからなかったけど
旦那さんいわく、全く別物(-。-)y-゜゜゜…らしい^^;
それはそれでおいしかったよ。
娘にいたっては本物のうなぎよりこのもどきの方がおいしいかったらしい^^;
ほんとか？？(笑)

でもこのレシピのおかげで、世のはんぺんの売り上げ
相当伸びたんじゃなかろうか？(笑)