かまぼこ

昆布のまかれたかまぼことやわらかです。
今回は買っていませんが昆布のオレンジ版みたいなのも代表格のようです。

新潟にいると紅白のかまぼこがいわゆるかまぼこで、そうそう単体で
味わうこともないのですが、じっくり食べるとおいしいものですね。