今日のお弁当

今日のお弁当
・さつま芋の甘辛煮
・ネギ入りだし巻き卵
・エビ寄せフライ
・キャベツのサラダ
・しその実のせごはん

昨晩は土曜日からじっくり熟成させている塩豚をゆでてみた。
茹で汁も捨てずに利用するとめっちゃおいしい！とあったのでポトフに。
湯で豚は…豚モモ使用のせいか圧力鍋で15分くらい煮たにも関わらず
しっかりとした歯ごたえだったのだけど、さっぱりしていて
私はそう嫌いでもなかったかも。
でも ウマ?っ♪♪ ヾ(。ё◇ё。)ノ ぐへへへへ♪ っていうほどでもなかったような。

手もかからないし、安価なお肉でいいし（今回は?59／100g）、
気が向いたらまたチャレンジしてみるかも。

ちなみにその塩豚レシピはまたまたクックパッドさまから。
（暇人一日眺めております…）
おいしいね☆*゜゜塩豚 by わんこmama

あれこれアレンジできるようです。興味のある方は是非。

　
本日はパン焼き。
先日購入したCUOCAの粉使用。
1CWというカナダ原産の粉。

さらっさら。

ＨＢ利用にてこれまたクックパッドレシピ。
＊HB＊ダブルソフトみたいなふわふわパン by くまくまごろう

ショートニングがない（っていうか、ショートニングに不信感ありのため購入していない）
のでバターに変更。さてこの辺がどう影響してきますやら？？
あ！それに私の使っているＨＢはＭＫのなんだけど『早焼き』モードで
焼き色薄め設定はないのだー。

もし…もしもこれが壊れたら次はNationalのを買っちゃうかも。
なんとなく。
その前に予算が…orz
　
　
昨日の帰りに旦那さんが娘を連れてローソンで私にあれこれお土産を
買って来てくれた。
今朝そのうちのひとつの とっておき宣言 もっちロール（ホイップ）をいただいた。
これ！！ものすごくおい?しい！
もっちもちでクリームもいっぱいで甘すぎない。
カロリー考えないなら5本くらい並べてちまちま一日食べていたい（笑）。

パン焼けました。
中身は未確認ですが、なかなか良いデキっぽい。