鶏ハム

わおねおさんが作っていた鶏ハムあまりに美味しそうで
自分でも絶対作ってみたい!!!(何せ食材も安いし^^;)
と、ず?っと思っていたのだけどとうとう作りましたぁっ!!

デキは(見た目悪いけど)上々♪(?▽+?*)
ほんと鶏ハムっていうくらいで、まるでハム!
…変な事言ってる?(-_-;)

朝食のパンと共にいただきました[:パン:]
まだ残ってるけどまたつくろっと♪(*´▽`*)

コメント

  1. わおねお より:

    こんばんわ。見た目きれいよ。
    切り口がきれい。
    おいしいよね、これ。
    作ってくれてありがとう。

    ほんで、↑のどろ卵ってどんなん?

  2. kiyopiyo より:

    わおねおさんおはようございます。
    ほんといい物教えてもらっちゃった!!って感じです。

    ちなみにどろ卵…以前も同じような質問されました^^;
    どうも新潟のラーメン屋に限定される呼び名らしいのですが、半熟煮卵なんですね。
    普通のゆで卵同様水から茹でて沸騰したら弱火にして5分。
    皮を剥いてだし醤油(手抜き)もしくは角煮の煮汁なんかをその卵と共にビニール袋に入れて空気を抜いて1時間以上放置してたらできあがり!!
    簡単なので最近ちょくちょく登場してます^^;

  3. わおねお より:

    お?ありがとう。
    煮卵たっぱにいれたら一部しか色がつかなくて
    あんまりやったんやけど
    ビニールに入れたらいいんだ。いいこときいた。ありがと?

  4. kiyopiyo より:

    わおねおさんへ
    ビニールだと少量で済みますよ?。
    時々中で回転させますけど^^;
    私は夜作って朝取り出してますがちゃんと黄身まで塩気がしみてGOODですd(>_< )

    PING:
    TITLE: 鶏ハム 其の弐
    BLOG NAME:
    前回はロール鶏ハムだったので、今回は元祖(?)ゆで鶏ハムを作ってみました ^^
    ま、ロールももちろん作ったんですけど(笑)

    無添加・無農薬で簡単マクロビオティック

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