食パン 2006.05.17 女将さんに触発され私もHB引っ張りだして食パンを… 塩とか適当にぺって入れたらちょっとしょっぱめの 仕上がりだった(?∇?;)ハッハッハ 底にできる羽根の穴が嫌なので捏ねが終わった時点で 生地を取り出して羽根を取ってみたけど これやるとたいてい膨らみが悪い… タイミングがよくないのか生地の扱いが悪いのか…(? ?;) まあそれなりに中はふわふわしてたし、1斤くらいの大きさには なった気がするのでよしとしときましょうか(-ω-)
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