今日のお弁当こんな感じです。娘の嫌いなブロッコリーＩＮ味が嫌いとかでなく虫がいるのが嫌らしく、細かく解剖していつも食べてます。ブロッコリーしか食べてないんだからもはや虫もブロッコリーと同じ！という私の持論にはなかなか乗ってくれませ...

今日のお弁当こんな感じです。久しぶりに鶏皮を購入して甘辛炒めに。娘が鶏皮好きです。安いけど、脂を処理しながら炒めるのが地味に時間はかかるし手間～。キッチンペーパーで脂を吸い取るわけですが（何かほかにいい方法あるでしょうか？？？）昨...

今日のお弁当こんな感じです。 とりあえず今週ものりきった。お弁当編。仕事は、、、どれも半端な感じで。年度区切りもそこにきてて妙なプレッシャー。ひとつファイル探さなくては…。どこに保存しちゃったんだろ。私。

今日のお弁当こんな感じです。なんかへとへと感半端ないです。地味に仕事が思うように進まないのがね。。。今日明日でやりきれるのかなー。さらにその上にまた仕事がかぶさってきそうです。まずい。

今日のお弁当こんな感じです。とっても、ぱっとしない(笑)。しかもわかめご飯にしたのですが、これが袋の最後部分で塩がたまってたのか非常にしょっぱい(;・∀・)ごめん。許して。一応しょっぱいことだけは伝えてあります。

今日のお弁当こんな感じです。ゆで卵失敗した…。水から入れて6分沸騰で止めて氷水で冷やしたら黄身がまだ部分的に液体でした。100均で買った卵スライサーを使ってますが、針金（？）が太いのか卵がむにゅーっとなってなっかなか切れません。た...

今日のお弁当こんな感じです。本日は私も休み、チチも休みなので娘分のみ。とはいえ変わらず結局4:50起きなのがつらい…^^;昨日娘の昼食用にパン買っておけばよかった。実家で薪ストーブの焚き付けにする杉っ葉の束を作業場の2階に積んでく...

今日のお弁当こんな感じです。今日、月曜とお休みです。片付けなくちゃいけない仕事がどんと残ってるのにタイミングの悪い休暇となってしまいました。これ以上引き延ばしても余裕が生まれそうもないので思い切って休みます。長岡のコロナがどんどん...

今日のお弁当こんな感じです。メインは牛肉のソース焼き。メキシコ牛です。ラ・ムーでメキシコ牛がすごく安かった（国産豚より）ので購入しました。買っといてなんですけど、メキシコ牛って大丈夫なんでしょうか(;・∀・)普段は牛肉買うこと少な...

今日のお弁当こんな感じです。前日にあれとこれとあれ詰めて～とシミュレーション。それに必要なものもあらかた揃えて時短を図っておりますが、なかなかぎりっぎりです^^;今以上の早起きはしたくない。。。