今日のお弁当
です。
旦那さんのお弁当にはいわしの南蛮漬けが入っています。
石川県産のいわしが8尾で198円とお手ごろだったので
2パック購入して、6尾をお酢を加えた煮汁で圧力鍋使用で煮魚に
残りを南蛮漬けにしました。
いわしの南蛮漬け初めてかも…。
と、旦那さんに言われましたが、私も初めて作りましたから(笑)。
2度揚げもしていないので骨の存在感はありますが、
気合入れたら食べられます(笑)。
圧力鍋使用の煮魚は～やっぱり骨まで食す…は厳しいかな(^_^;)
久しぶりに背青魚を食べた気がします。
娘は本格的に児童クラブ生活の始まりです。
春休みはこれといった宿題もないようで、自分で買ったワークを
持たせております。
なんと進研ゼミも始めました。
もじょにはこどもチャレンジ。
定期的に届くダイレクトメールに狂喜乱舞の2人を見ていて
なんとなくしのびなくなってきてしまったというのも
大きい要因です。
ベネッセのわなにまんまとはまった感がありますが、
今のところ娘は一生懸命取り組んでいるのでよしとします。
もじょは…期待したらいけない感じです（苦笑）。
年のせいなんでしょうか。
届いた教材のあれやこれやに目を通す気になれません。
旦那さんに丸投げ状態です^^;
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