山椒の実

実家に行きました。
山椒が実をつけていたので摘んできました。

ちまちまちまちまチチと実をもいで下準備。

これから３～4分茹でて1時間水に浸してあく抜きして
しょうゆ、みりん、酒で汁けがなくなるまで煮ます。
っていうレシピを利用させていただきました。

じゃん。

きょ、キョーレツビビビって感じです。
山椒の実の威力半端ないですね！！！！

1粒食べてみんなでシビレておりました。
これをどうやって食べたらいいのでしょう^^;

山椒の実ってほかになにかとっておきの料理とかあったりしないでしょうか。