今日のお弁当
こんな感じです。
実家からもらってきたさつま芋ひとつひとつが巨大。
とはいえ半分使って半分残すと切り口が黒くなって
痛みやすい気がするので巨大芋まるごとひとつ調理。
さつま芋は好きだけど毎回ハードル高め。
半分は揚げない大学芋に。
もう半分はとりあえずチンしてふかし芋にしておいて
ポテトサラダに変身！
甘いポテトサラダだけど、RF1やら成城石井やらで
売ってたら大人気サラダになるぞって出来栄え。
（自己評価）
私が自宅で作ってタンパク質が魚ニソってだけで
家族評価は低い。おいしいんだけどねー。（自己評価）
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