今日のお弁当

今日のお弁当
こんな感じ。

昨日の夕食はエビチリに挑戦。人生初か2度目くらい。
お高いエビ（とはいえバナメイエビで158円/100g）を買って
ネットでレシピ探して（デリッシュキッチン）下準備も
しっかりしてたんだけど、豆板醤…。
小さじ1という量だったのにチューブからフライパンに
直だししたらどばっと出て、戻すに戻せないから
えいやーとそのままの量で作ったら非常に辛いエビチリが
出来上がってしまった。そらそうか。
豆板醤って硬いイメージがあったのでぎゅっと押したら
思いのほか軟らかかったってやつ。
計量は大事。うん。
エビはブラックタイガーとかじゃなくてもぷりっとして
食感が良かった。
また気が向いたら挑戦してみよう。