今日のお弁当

今日のお弁当
こんな感じです。

ごはんに入ってるのはむかごです。
昨日実家に行って落花生を取りに行ったらその脇にむかごがたくさん！
子どもの頃から。。。。馴染みは全くないのですが、
よく『むかごごはん』って聞くので我が家でも作ってみました（笑）。

もっちりな小さなじゃがいもって感じでしょうか。
この下には山芋がｳｯｼｯｼ。でもめんどくさいから掘りません（笑）。

落花生ももらって早速ゆでて食べました。
これ食べちゃうとふつうの落花生では物足りなくなってしまいます。
この時期限定の美味しい食べ物。
堪能いたしました。大事に大事にしばらく楽しみます。
今年は直販所でも売ってるのを見ました。
おすすめです。