会社で立派なゴーヤを4本もいただきました。
やっほーい♪とは思ったものの、さて、大人はともかく子どもらやっぱりこの苦味
厳しいだろうな～と。
レシピ検索して作ってみました。
砂糖もいっぱい使うし、どうかな～とは思いましたが、
やはりこの方のレシピ、間違いないですね～。
別物。
苦味は若干ありますが、職人の味です。
（自画自賛のつもりなし）
すごいなー。
暑い季節に（今日はまだ涼しかったですが）煮詰める作業は結構きつかったのですが、
やった甲斐ありました。おいしかったです。
かさもぐっと減り、2本じゃなくて3本でやればよかったかもと思ったくらいです。
是非！
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