一次発酵までをHBにお願いしました。
なんて楽なの!
HBの良さを再認識。
で、二次発酵してるのを忘れて1時間以上放置した結果が…
膨れるだけ膨れてみんな合体!みたいな(;’∀’)
こんなはずではなかったのだけどね~。
ちなみにぶどうパンです。
ほんとは山形食パンにしようとしてたのですが、
型を引っ張り出すのが面倒になってしまって
丸パンに。
粉の量が1.5斤分でしたからね…道理か(;’∀’)
一次発酵までをHBにお願いしました。
なんて楽なの!
HBの良さを再認識。
で、二次発酵してるのを忘れて1時間以上放置した結果が…
膨れるだけ膨れてみんな合体!みたいな(;’∀’)
こんなはずではなかったのだけどね~。
ちなみにぶどうパンです。
ほんとは山形食パンにしようとしてたのですが、
型を引っ張り出すのが面倒になってしまって
丸パンに。
粉の量が1.5斤分でしたからね…道理か(;’∀’)
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