うまい物話

勤労感謝の日の昼食

生地はみきドンママさま。トッピングは勇気凛々さま。 いつまでもふわふわ~ピザ by みきドンママ 激美味!山盛ねぎのマヨピザ by 勇気凛りん これにパスタ100g+ちょびっと。 昨日の残りの牛肉トマト煮込みをパスタ...
手作りパン・お菓子

焼いた~

午前に買い物にちらっとでてから午後は自宅。昼食はケンミン焼きビーフン。 そして出かけないならと本日パン焼き。 HB使用☆ヘルシー☆ポテトブレッド by ゴメ子 ひとつめはいつもと違うレシピの山形パン。 ...
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ドライトマト?

実家からいただいたあれやこれや。 冷蔵庫におさまりきりません…。 ゆえに常温でもだいじょぶでしょっていうプチトマト、冷蔵庫からはじき出される^^; これでも半分くらいになった。 そのまま私がぱくっと口に放りこんだもの、食卓に...
手作りパン・お菓子

パン

基本の山形食パン by ゆきらいん 不平等さがいい感じ(笑)。 先週これを同僚にあげたらなんとなく不評だった。 『なんかずっしりしてる』とのこと。 国産小麦ゆえ(ゆきちから)なのか私の能力の問題なのか(苦笑) レシピはす...
手作りパン・お菓子

久々に

べーごー。 こちらから。 むぎゅむぎゅのやつ。 どプレーン。 この本いいな~って思ってもちょっと高い。 これは図書館から借りてきた。 貧乏人の見方。 図書館万歳。
手作りパン・お菓子

わすれたー。

スキムミルク忘れた。 っていうか、ちゃんとレシピ確認シタハズなのだけどあとで見直したら スキムミルクって書いてあった(笑)。 テリア特号。 やはり水加減が難しい^^; ✤うちの基本のイギリスパン✤ by ぢんぴよ ...
手作りパン・お菓子

お礼のパン

図書館に本を返し、ウオロクでウイークデイの買い物をし、住まいのフェアだかに行き、 山本五十六のイベントに行き、回転寿司で昼食をとり、昼寝がてら実家までのドライブ。 帰りに図書館(行きは閉館中なので本の返却のみ)に寄り帰宅。 それか...
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パン

週末のお楽しみパン。 パン・オレ (フランステーブルパン) by ゆきらいん ウインナとチェーダーチーズ入り。 しっとりもちもちのイギリス山形食パン by シェフ・ド・ダウンヒラー ちいさめ1.5斤型にはちょっと...
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パン

まずはHBおまかせタイマーにて朝ごぱん。 ☆HB☆究極のふわふわっふわミルク食パン by Sweet821 粉はこないだのジャパネスク。 レシピのせいなのか粉のせいなのか? ほんとにぷっくりいい膨らみ。 しかもほんと...
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釜伸び~

本日使用はこちらのお粉。 釜伸びが自慢と。 これがね~、国産の強力粉特有の水分量むっちゃくちゃ調整要って感じの粉で^^; 油断してレシピと同じに水を入れたらどろどろ~。 あわてて粉をテキトーに投入。 そんなドタバタ...
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