今日のお弁当

今日のお弁当
・菜の花にしん
・エビ寄せフライ
・ねぎと紅しょうがの卵焼き
・かぼちゃ煮
・明太子のせごはん

魚卵系多いなあ…これが高LDLの原因のひとつだったりして(~_~;)

私は味噌おから漬けになっていたシソをのせてきている。
適度な酸味もあっておいしい?♪
高菜、昆布に続くヒット商品かも。
あんなのを自分で漬けられたらいいんだけど…変な酸味が怖くて食べられなくなりそう。

一昨日煮込んだ豚スネ肉のシチュー。
無事今朝終了。

びっくり。
今までスネ肉というものを見かけなかったから使いもしなかったけど、
圧力鍋で煮込んだらやわらか?くなって、そりゃもう絶品(ノ´∀`*)
角煮もスネ肉で作ったらいいんじゃないの??と、私なんかは思うのだけど、
やっぱり脂の好きな人には物足りないのだろうか。

娘も歯にいっぱい挟まりながらも大事に大事に食べていたよ(笑)。
ちびちび最後まで残して食べるのは美味しがってる証拠なのだ。

また見つけたら買おう。
普通のお高いスーパーでもち豚のスネが98円/100gだったので、
基本的にそう高額商品でもないのだよね?
なぜ見かけないんだろう…。

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