今日のお弁当
・煮豆（というより豆煮？豆？煮た？そんなの^^;）
・海鮮メンチカツ
・マカロニサラダ
・牛焼き肉
・おから
・醤油麹のせごはん
マカロニサラダは調子にのってついついお酢を入れすぎ、ごまかすためにあれこれ
投入してたら奇妙な味に仕上がってしまった(ーー;)
マヨ減らしを図りましたが大失敗というところです。スミマセン。
ジューシーマカロニサラダを目指すのですが、どうもマカロニさんが水分を吸って
すぐに表面が乾いた風に変わってしまいます。むむむ・・・牛乳かな・・・（またよからぬことを考える）
醤油麹は数週間前から仕込んでいたもの。
最近変化も見られないので『できた！』ってことにしてごはんにのせてみました。
何かを漬け込むよりはごはんにのせて食べるほうが私は好き。
というようなニュアンスの文章をいつぞや目にしたもので…本日の旦那さんの感想次第で
また我が家の醤油麹さまの進路を決定したいと思います。
さて。
本日またひとつ仕事手放せるかなー？どうかなー？
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