今日のお弁当
・黒豆
・白身&タルタルソース
・青海苔ポテト
・切干大根煮
・カリフラワーのサラダ
・鶏飯
し、知ってましたか???
カリフラワーって生で食べられるんだそうです。
ワタクシ4○うん年生きてきて(今更隠す年でもないですが一応…)始めて
知った驚愕の事実です。
こないだの休みにちょうどカリフラワー買ってる買ってる!ってことで
夕食のカリフラワーのオーロラソースサラダを作るときに
ちょびっと小さく切ってぱくり。
こりっこりっと心地良い食感。
青臭みもなく、普通にうまーーーーい!!!
びっくりです。
今まで茹でてたのが勿体ないってくらいのショックです。
(夕食は予定通り玉ねぎたっぷり入れて茹でたカリフラワーの
オーロラソースサラダ^^;)
大きな玉だったので少しとりおいて今日のお弁当に
マヨネーズとたっぷり黒胡椒で和えてみました。
うまーーーーーい!!!
キャベツより癖がないかも^^;
また買わなくちゃ!
でもお高いのよねトホホ…。
コメント