生まれ初めてマヨネーズ作りました。
なぜかこんな時間に
すご〜く難しい印象で私には無理
とあきらめていたのですが
ふと作ってみたくなりました。
卵黄１個に塩小匙１、お酢大匙１、オリーブオイル大匙１くらい、グレープシードオイル大匙３くらい。
あっ!!!っというまにできて拍子抜けな感じでした(^_^;)
お味は〜しょっぱ＼(☆o☆)／
油の量が足りてないのか塩が多すぎたのか
しかも良く言えば卵っぽいけど悪く言ったら生卵っぽい(ーー;)
知らぬ間にTKG苦手人間となっていたわたしには
少々ハードル高いマヨネーズとなりました^^;
さていかが消費致しましょうかね(^。^;)
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