今日のお弁当

今日のお弁当
こんな感じです。

昨日かつお梅の話が出たから作ってみた。
作る？まぜる？
かつおぶしの小袋に梅を入れて菜箸でまぜまぜ。
料理研究家のリュウジさんが言ってるように
イノシン酸とグルタミン酸どっちも入れると
おいしいというので味の素も半振りくらい入れてみました。
わかるかな～わっかんないだろうな～ってとこかと。
本物のかつお梅ってどうやって作っているんだろう。