本日のランチ。 マフィンバーガー。 さくっといけるはずだったのに orz 出来立てがまずかったか、そもそも生地チョイスをミスったのか…。 まずフォーク使っても手でも上手に割れてくれまへーん。 苦労の跡がそこかしこに見受けら...

冷凍庫のストックパンも底をついたので明日から食べる用の山形食パン作成。 もうこのゆきらいんさんのレシピは私のレシピファイル集の中でも 分類は『ごーるでんレシピ』。 ださ…。 冷凍していて朝焼いて食べてもしみじみうまい。 ...

本日焼き上げはこちらのパン。 先日同様こちらのレシピ。 基本の山形食パン by ゆきらいん 前回は1CW使用。 今回はキタノカオリで。 水分量を３?５％増やしてくださいとあったので増やしてみた。 ら！生地が素人には...

焼けました！ 基本の山形食パン by ゆきらいん 今日のワタクシ、明日の朝食用のパン焼きが今日の暇つぶし作業でございます。 ふくれる?♪ ですが、ですが、ですが…遠近法使ってちょこっとごまかしてあるこちらのパン、 ...

じゃじゃーん！ 娘（3歳）撮影。 私よりうまかったorz レシピはこちら。 フワフワ☆やわやわ☆我が家のパン by strawberry苺 中にレーズンが入ったもの、チーズが入ったもの、あんこが入ったものの3種類。 ...

ヒット商品★ミルクバターinフランス by 韓流マイブーム 本日挑戦はこちら。 二次発酵中、お隣同士でくっつくわ、くっつかないようにとかぶせたクッキングシートに 生地がべーったりくっつくわでえらいことになりましたが、...

焼きあがった！ ホテル食パン by lincii ふわんふわんです。 腰折れるくらい・・・ってこれは別の問題orz でも上出来。 早速はじっこのちびすけブロックいただき！ 焼きたてに限りますな r(^ω^*))...

本日挑戦はコチラレシピ↓ 普通の食パン? by lincii ほんとに見事に膨れるぅ~。 1斤のレシピを1.5斤の型で焼いたのだけど、ちょうどよしな感じ^^; 一番奥のブロックがへこたれてたからさっそくそこをちぎっ...

いつものミルクブレッド(HBで1次発酵) by 海 砂 出来上がったパンのクープはいけてないけど、ものすっごい膨らみ?♪ それだけで妙に幸せな気分になっちゃったよー。 ちなみに味もグーよ、グー…既にツマミ食いしてしまった...