手作りパン・お菓子 ウツクシイ…
ふと思い立ってまた食パン焼き。
食パンラブのマイブームまだ去らず…。
いつものゆきらいんさんのレシピ。
基本の山形食パン by ゆきらいん
本日はキタノカオリ。
水分は…100gくらい牛乳で残りは水。
例のごとく牛乳が...
手作りパン・お菓子 今日のお弁当 今日のお弁当
今日のお弁当
・ザーサイ
・パセリの卵焼き
・エビ寄せフライ
・舞茸炒め 味覇仕立て
・しそ味噌のせ十五穀ごはん
最近味覇（ウェイパー）って流行ってるよね?。
KALDIでも売り切れ。
何店舗かチェック入れた結果...
今日のお弁当 かぼちゃ
ワタクシ芋栗南瓜大好物でございます。（除じゃがいも）
南瓜はたいてい砂糖とみりんたっぷり、しょうゆ少々で煮てしまっていましたが、
今日はチェック入れてたレシピに挑戦しました。（っていうほど難しいものでもない^^;）
こちら。
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うまい物話 今日のお弁当
今日のお弁当
・ポテトサラダ
・仙台味噌カツ
・だし巻きたまご
・牛肉時雨煮
・アンパンマンふりかけごはん
あ！！肉かぶってる。
…牛と豚だからいっか…？！
昨晩…今朝方になるのかな？
いつもすやすや寝てく...
今日のお弁当 今日のお弁当
今日のお弁当
・ゆで卵
・豚こまの一口カツ
・甘辛こふき芋
・梅干のせ玄米ごはん
豚こまの一口カツは昨日の夕食の流用^^;
ちなみにレシピはこちらを参考にカレー粉プラスバージョン。
豚こまで節約☆簡単やわらか☆一...
手作りパン・お菓子 パン焼き
前回の失敗を踏まえ、本日は発酵に注意。
一時発酵も捏ねが終わった時点でＨＢのスイッチを切り自然に…。
ひとつめはこちら。
パン・オレ （フランステーブルパン） by ゆきらいん
ふうんわり。
ほんとにゆきらいんさんの...
今日のお弁当 今日のお弁当
今日のお弁当
・ザーサイ
・エビ寄せフライ
・ねぎの卵焼き
・ウインナしめじにんじん玉ねぎのケチャップ炒め
・しそ味噌のせごはん
今日も朝からいい天気。
6時くらいなんて朝もやがかかってまるで軽井沢のよう…（勝手な...
今日のお弁当 今日のお弁当
今日のお弁当
・ザーサイ
・焼き鮭
・青海苔の卵焼き
・みょうがの金平
・五目炊き込みご飯（by丸美屋）
今日からふつーの平日（という表現も変？^^;）スタート。
また5日間はもじょ太郎くんとふたりっきり。
...
うまい物話 ジェノベーゼスパゲティ
朝作ったジェノバペーストを使ってパスタ。
アンチョビフィレもプラス。
が、これが結構な塩分なわけで…。
普段使わない食材なので適当に約1缶（45g）入れたらしょっぱいしょっぱい^^;
でもそれらしい味。
なるほど。自分...
手作りパン・お菓子 ジェノバペースト
自家製バジルにて。
参考にさせていただいたレシピ。
ジェノバペースト?バジルの保存? by ここあくっきー
バジルってトマトのコンパニオンプランツってくらいなもんで
ほんとは虫がつかないはずなのに、我が家のバジル穴だら...