今日のお弁当 ずっと作りたかった…
久々にベーグル。
朝食用に…と朝っぱらからＨＢを引っ張り出して作業開始。
じゃん！
もちもちベーグル by junko
基本はこのレシピ。
でもベンチタイムもなし、無軽量のレーズンどどんと投入、いつも色白だから
温...
今日のお弁当 手作りパン・お菓子 ウツクシイ…
ふと思い立ってまた食パン焼き。
食パンラブのマイブームまだ去らず…。
いつものゆきらいんさんのレシピ。
基本の山形食パン by ゆきらいん
本日はキタノカオリ。
水分は…100gくらい牛乳で残りは水。
例のごとく牛乳が...
今日のお弁当 今日のお弁当
今日のお弁当
・ザーサイ
・パセリの卵焼き
・エビ寄せフライ
・舞茸炒め 味覇仕立て
・しそ味噌のせ十五穀ごはん
最近味覇（ウェイパー）って流行ってるよね?。
KALDIでも売り切れ。
何店舗かチェック入れた結果...
今日のお弁当 かぼちゃ
ワタクシ芋栗南瓜大好物でございます。（除じゃがいも）
南瓜はたいてい砂糖とみりんたっぷり、しょうゆ少々で煮てしまっていましたが、
今日はチェック入れてたレシピに挑戦しました。（っていうほど難しいものでもない^^;）
こちら。
...
うまい物話 今日のお弁当
今日のお弁当
・ポテトサラダ
・仙台味噌カツ
・だし巻きたまご
・牛肉時雨煮
・アンパンマンふりかけごはん
あ！！肉かぶってる。
…牛と豚だからいっか…？！
昨晩…今朝方になるのかな？
いつもすやすや寝てく...
今日のお弁当 今日のお弁当
今日のお弁当
・ゆで卵
・豚こまの一口カツ
・甘辛こふき芋
・梅干のせ玄米ごはん
豚こまの一口カツは昨日の夕食の流用^^;
ちなみにレシピはこちらを参考にカレー粉プラスバージョン。
豚こまで節約☆簡単やわらか☆一...
手作りパン・お菓子 パン焼き
前回の失敗を踏まえ、本日は発酵に注意。
一時発酵も捏ねが終わった時点でＨＢのスイッチを切り自然に…。
ひとつめはこちら。
パン・オレ （フランステーブルパン） by ゆきらいん
ふうんわり。
ほんとにゆきらいんさんの...
今日のお弁当 今日のお弁当
今日のお弁当
・ザーサイ
・エビ寄せフライ
・ねぎの卵焼き
・ウインナしめじにんじん玉ねぎのケチャップ炒め
・しそ味噌のせごはん
今日も朝からいい天気。
6時くらいなんて朝もやがかかってまるで軽井沢のよう…（勝手な...
今日のお弁当 今日のお弁当
今日のお弁当
・ザーサイ
・焼き鮭
・青海苔の卵焼き
・みょうがの金平
・五目炊き込みご飯（by丸美屋）
今日からふつーの平日（という表現も変？^^;）スタート。
また5日間はもじょ太郎くんとふたりっきり。
...
うまい物話 ジェノベーゼスパゲティ
朝作ったジェノバペーストを使ってパスタ。
アンチョビフィレもプラス。
が、これが結構な塩分なわけで…。
普段使わない食材なので適当に約1缶（45g）入れたらしょっぱいしょっぱい^^;
でもそれらしい味。
なるほど。自分...