今日のお弁当
・中華くらげ
・白身＆タルタルソース
・ねぎのだし巻き卵焼き（例の煮魚だし）
・かぼちゃ煮
・のりの佃煮のせごはん
かぼちゃって、未だにあたりはずれが見分けられない。
たいていカットされたものを買うのでよーく見ていかにもおいしそう！ってのを
選んでいるつもりなのだけど、かなりの確率ではずしてしまう。
今回のは１/４カットのニュージーランド産のもの。
前回も確か同じニュージー産だったにもかかわらず水っぽくて
どことな?く青臭みも残ってて、『ちょっとこりゃいただけないなあ…』（もちろん食べます）
という感じだったのだよね。
今回のは買ってからも野菜室に放置数日…という悪コンディションにも関わらず
ほくほくとしてなかなかおいし?かぼちゃさんでちょっと嬉しくなってしまった。
あー、毎度こうならいいのに…。
かぼちゃの見分けの達人に指導してほしい…。
今日が木…明日が金…。
まだ二日もあるんだね。
新聞を取りに外に出ると一面銀世界。
3月ですよ…(-_-;)
そして今も降り続く…orz
そうそう。
書き忘れそうになった。
ストックパンが底をつきそうなので久しぶりにHBにてパン焼きをしてみた。
結果がこれ↓
パンケース半分ですから…粉の分量は280gと1斤分にしちゃかなり多めなのに(-_-;)
いくつか敗因も考えられるんだけど…
・冷蔵庫から出したての牛乳使用
・ちょっとイーストが古い
・ちょっと強力粉が古い
・ちょっとイーストの量が足りてなかったかも
・早焼きモードでやった
書き出してみるとすごいなー。
これでぷくーっとふわーっと出来上がったらパン屋さんもいらないか。
いつか名のある（新鮮）国産小麦粉と（新鮮）safのイーストで作ってみたいなー
なんてことも思ってはいるんだけど。
天然酵母もあこがれるけど私にはまだまだ高尚すぎかなと。
国産小麦もsafもＫＡＬＤＩで取扱いがあるので近々買ってみるつもり。
あ、これを旦那さんからのホワイトデーのお返しにしてもらえばいいのか？？なんて…。
それとねー、コメリでねー、シフォンナイフがねー、398円でねー、売ってたんだよねー。
あとねー、ゴムベラもねー、やっぱりねー、100均のはねー、いまいちだなーなんてねー…。
そういえばねー、泡だて器もねー、もうひとつねー、いるかなーなんてねー…。
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