昨日から挑戦中。
オートリーズで作る強力粉のフランスパン by つかけい
味はいいんだけど、昨日はやわらかすぎてカモノハシ。
今日は色づきはいいのに焼きが甘すぎてソフトフランス。
クープ?なにそれ状態だしorz
ハードパンってほんと難しい。
昨日から挑戦中。
オートリーズで作る強力粉のフランスパン by つかけい
味はいいんだけど、昨日はやわらかすぎてカモノハシ。
今日は色づきはいいのに焼きが甘すぎてソフトフランス。
クープ?なにそれ状態だしorz
ハードパンってほんと難しい。
コメント
こんばんは!ご無沙汰しております。
相変わらずパン焼いてますね。羨ましい限りです(><)
うちも、インフルエンザは近くまで来ています。クラス内でも発症しているので、日々ドキドキですが、最悪、学級閉鎖or閉園になった場合は、実家の母に援軍として待機してもらってます(笑)年末に向けての忙しい時期、このまま過ぎ去ってくれるのを待つばかり・・・。
とか、思ってたら、今年は縁がないかなーと思ってた中耳炎になってます(息子だけじゃなく、私も・・・)。また、耳鼻科通いの日々を送っております。
ゆかさんへ
まだパン焼きにはまっています。
あれだけ狂ったように(?)作ってたシフォンはさーっぱりってことを思うと時間の問題ですけど(笑)。
インフルエンザ、かからずして逃れることってできると思いますか?追いかけられる恐怖、たまらないものがありますよね(ーー;)
中耳炎はいつもスレスレのところで逃れています。
どうかお大事に…。
早く暖かい春がくるといいですよね。