うまい物話 今週のパンたち
いつものとそうでないやつ。
もしや発酵時間を調整してふたついっぺんに焼いたらエコ（？）なんじゃ？？
なんて考えて、第一陣は捏ね終了とともにボウルにうつっていただき
ゆっくりファンヒータの上で一次発酵。
第二陣は捏ね、発酵ともＨＢさま...
うまい物話 今日のお弁当 今日のお弁当
今日のお弁当
・かぼちゃ煮
・エビのタルタルソース
・卵焼き
・ほうれん草のおひたし
・混ぜ混みわかめ明太子ごはん
朝食には昨日のパンを。
フルーツがたーっぷり。
それと佐渡から戻った（現場代理人業務）人から...
うまい物話 今日の晩御飯
本日旦那さんは東京出張のため、私と娘の二人だけの夕食。
なにたべよっか？？
の質問に、娘はオムライス！（旦那さんがいないときの定番メニュー）と答えていたのだけど
私の希望を伝えたら『いいよ！』と快諾してくださった。
そしてできあ...
今日のお弁当 今日のお弁当
今日のお弁当
・キャベツと魚肉ソーセージのゆず胡椒マヨ和え（激辛）
・鶏の唐揚
・ウインナ
・ねぎとあさつきの卵焼き
・黄金ままかり
・明太子のせごはん
眠い・・・本日はなんとか定時（厳密にはちょっと前）に起床。
...
今日のお弁当 今日のお弁当
今日のお弁当
・焼ちゃんぽん
・ゆで卵
・塩サバ
・ウインナ
・おからサラダ
・しそ昆布のせごはん
昨日に続き、本日もおねぼう(+_+)
寝る前に目覚ましはセットしなおしたのだけど、スイッチ入れ忘れたのか
起床...
今日のお弁当 今日のお弁当
今日のお弁当
・おから
・白身魚＆タルタルソース
・ねぎの卵焼き
・ぜんまいの金平
・明太子のせごはん
始まりましたよー。いっそがしい一週間。
今週はいったいどんなになるのでしょうか。
昨晩図書館から借りてる...
パン話 あれやこれやと…
更新ないのも寂しいので本日作ったものたちなど。
（恐怖画像あり…?!）
まずは今週分の山形食パン。
どんっ！（ノブナガ風）
デキもまずまず。
これは安定して焼けるのが嬉しい限り。
本日もキタノカオリ使用。
そし...
今日のお弁当 カトルカール
またまた作ってしまいました。
こちら。
レシピはこちら。
最高☆カトルカール by せつぶんひじき
ずっとあたためていたレシピ（のひとつ）。
やーーっと大量のバターを消費してまで作ってみる気になりました。
お味...
今日のお弁当 危険なおやつ
昨晩、ふと思い立ってちゃちゃっと作ったもの。
それがこちら。
ダイエット☆ショコラ☆ミルク☆寒天 by CAFE703
砂糖は１５ｇにて。
これうま?い?のですよ。
ってことで、一切れつまむつもりがついつい２?３...
今日のお弁当 今日のお弁当
今日のお弁当
・人参のバターソテー（クレイジーソルト）
・しいたけの軸とネギの卵焼き
・エビ寄せフライ
・豚のおろし焼肉
・混ぜ込みわかめごはん
昨日の夕食は暖かい気候を無視して鍋。
水炊き。でも我が家は鶏じゃなく...